栗饅頭

栗の舌ざわりとその香気。栗一筋の”すや”の栗饅頭です。
季節限定
栗饅頭
販売価格(税込): 1,404〜6,804 円
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名称: くりまんじゅう

原材料: 砂糖 栗甘露煮 手亡 小麦粉 卵 水飴
蜂蜜 加糖練乳 ベーキングパウダー クチナシ色素
酸化防止剤(V.C、EDTA-Ca-Na)
大きさ(1コ): 60mm×40mm×30mm
賞味期限: 6日

販売期間:11月下旬~8月

栗饅頭




栗饅頭 6個入り 1,404円(税込)
栗饅頭 10個入り 2,268円(税込)
栗饅頭 15個入り 3,402円(税込)
栗饅頭 20個入り 4,536円(税込)
栗饅頭 25個入り 5,670円(税込)
栗饅頭 30個入り 6,804円(税込)


中の白あんに刻んだ栗が入っております。栗の風味を損なわないようにあんこを炊き上げるのには火加減が重要なポイント。そこは長年の経験を積んだ職人に一任しております。
あんこが炊き上がると、適度に寝かせた生地で包みます。
そして180度のカマで焼けば出来上がりでございます。
焼きたてをその日のうちにいただくのももちろん美味しいのですが、職人に言わせますと、一日たって水分を吸い、更にしっとりとしたところをいただくのが一番美味しいとか。一度お試しくださいませ。

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