原材料:　甘露煮栗　砂糖　小豆　水飴　寒天
小麦粉　発酵風味料　コーンスターチ　食塩
香料　酸味料
大きさ(1コ):　40mm×45mm×23mm
消費期限:　2～4日

冬季の消費期限は4日、夏期は気候に応じて変わります。
日持ちが短いお菓子でございますので、なるべく早くお召し上がりください

大きな栗の入ったきんつばでございます。
栗ももちろんですが、小豆も重要な要素でございます。小豆が割れないように火加減と時間には充分に気をつけて炊き上げます。
そこに栗を入れて固め、長方形に切り、小麦粉を水で溶いたタネを表面につけて6面を焼きます。
栗きんつば焼く作業は鉄板の前につきっきりになるため熱さとの戦いです。1つにつき6面すべてを手作業で焼きますので、非常に手間と時間がかかっております。